HACCP hygiënecode NL

Hygiëne altijd de hoogste prioriteit als u werkt met levensmiddelen. HACCP is een certificeringsmethode om de veiligheid en hygiëne te waarborgen. Alle bedrijven die levensmiddelen produceren, bewerken, transporteren en/of opslaan zijn verplicht om een HACCP systeem in te voeren. Het certificeren van personen is daarbij een vereiste. Kies met onze HACCP hygiënecode cursus voor comfort en snelheid, gewoon met een online cursus en examen via internet.

Bezoek onze Nederlandstalige site op www.haccpdirect.nl.

 
HACCP hygiënecode NL
Doelstelling Na de digitale cursus weet u hoe de methode HACCP hygiënecode werkt, hoe het moet worden toegepast in de praktijk en wat u moet doen als u met levensmiddelen werkt. In deze training wordt ook aandacht besteed aan het vervoeren, in ontvangst nemen, bereiden en bewaren van levensmiddelen.
Doelgroep Voor medewerkers die nog niet eerder het HACCP hygiënecode certificaat hebben behaald en gaan werken bij een organisatie die voedingsmiddelen produceren, distribueren, verwerken of serveren in de horeca.
Cursuspakket Online training inclusief online eindtoets
Cursusniveau Vanaf MBO
Cursusduur Ca. vier uur
Online theorie Deze training bestaat uit:

  • 7 online modules inclusief oefentoets per module
  • Digitaal naslagwerk
  • Online eindtoets
Modules De training bestaat uit de volgende modules:

  • Het belang van hygiëne en de methode HACCP
  • Persoonlijke hygiëne
  • Schoonmaken, afval en ongedierte
  • Temperatuurbeheersing
  • Inrichten van bedrijfsruimten
  • Inkoop, Opslag en houdbaarheid
  • (Voor)bereiden, presenteren en serveren
Digitaal naslagwerk Tijdens de digitale cursus heeft u de beschikking over het digitale naslagwerk met alle richtlijnen en examenstof.
Online eindtoets Na de trainingsmodules wordt de HACCP hygiënecode cursus afgesloten met een eindtoets.
Uitslag Direct na de afronding van de eindtoets is het resultaat zichtbaar.
Certificaat Nadat u de eindtoets succesvol heeft afgerond, ontvangt u in ‘Mijn profiel’ het digitale certificaat HACCP hygiënecode als PDF- document. Deze kunt u direct downloaden en printen.
Ca. twee weken na de uitslag ontvangt u, indien geslaagd, per post het certificaat HACCP hygiëne code en bijbehorend pasje in creditcard formaat.
Prijs  €69,- exclusief BTW